• 百合的功效与作用 百合的吃法和做法

  百合，别名喇叭筒、山百合。味道鲜美，营养丰富，药用价值很高。百合入药始载于《神农本草经》，能养阴清热、滋补润肺,可治虚烦惊悸,阴虚久咳。《本草纲目》中称百合“可润肺

  23蔬菜2023-01-30

• 黄花菜

  黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni）是百合科、萱草属植物。植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚，长50-130厘米，宽6-25毫米。花葶长短不一，一般稍长于叶；

  27蔬菜2023-01-30

• 韭菜百合科葱属植物

  韭菜，（学名：Allium tuberosum Rottler ex Sprengle. ）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

  197蔬菜2023-01-30

• 中国人种了3000年的大豆，被美国人3年击溃

  早晨的豆浆，饭食必备的食用油，美味的豆腐，这都离不开一个随处可见的农产品——大豆。中国是世界第一大大豆进口国家，但是鲜为人知的是，中国人餐桌上必不可少的这个食材

  92蔬菜2023-01-30

• 豌豆有何营养价值？应该怎么吃？

  豌豆在很早以前就已经被种植食用了，它的起源地说法不一，有人认为是埃塞俄比亚，也有人认为是伊朗，但不可否认的是豌豆是古老的农作物，在《四民月令》中有相关的栽种记录，由原产地向东传入印度北部，再经过中亚西亚传到中国。

  95蔬菜2023-01-30

• 豇豆的营养价值高么？糖尿病人绝佳的食疗物品

  豇豆中的磷脂有着促进胰岛素分泌的作用，还能增加糖的代谢作用，而且其中还含有烟酸（维生素B3）这种这种天然的血糖调节器。

  22蔬菜2023-01-30

• “小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了。”黄瓜有那么神奇吗?

  夏天是吃瓜果的好时候，西瓜、甜瓜、哈密瓜，当然也包括价格低廉、吃法多样的黄瓜。不过，有些人显然希望黄瓜做得更多。他们说：“小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了。”

  91蔬菜2023-01-30

• 吃丝瓜的注意事项有哪些？

  丝瓜是一种常见、常吃的家常蔬菜，而且价位也不贵，不分南方和北方，都可以轻易购买到丝瓜。有两类类人对食用丝瓜有一定的注意事项，一是体寒的人，二是痢疾中的人。

  80蔬菜2023-01-30

• 揭秘：探求冬瓜背后的文化力量荐

  追根溯源我们可以发现，冬瓜原产于我国南方以及东印度等地，我国已经有2000多年的种植历史。查阅相关文献，可以发现在秦朝以前还没有专门记载冬瓜的文献资料。

  41蔬菜2023-01-30

• 南瓜究竟源自于哪里？荐

  关于南瓜的起源中心及相关问题，在早期研究的学者中颇有争议。随着考古工作的大量展开，美洲遗址不断地被发掘，南瓜遗存不断地被发现，南瓜起源的研究也揭开了新的篇章，随着中外学者研究的深入，南瓜的美洲起源说，逐渐成为一种主流学说。

  82蔬菜2023-01-30

• 茄子 别名：落苏、茄瓜荐

  茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。

  81蔬菜2023-01-30

• 番茄荐

  番茄习惯上称西红柿，老家在南美洲秘鲁的丛林幽谷之中。番茄属茄科，一年生草本植物。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。

  40蔬菜2023-01-30

• 旱芹(伞形科芹属植物)荐

  食用芹菜（食用的旱芹）是由野生的芹菜栽培驯化来的。野生芹菜味苦，不可食用，最初因具有特殊的香味以及外观被当作观赏性植物，中世纪的医生认为旱芹具有安神助眠的功能，把它当作一种药物使用。

  31蔬菜2023-01-30

• 芥菜的功效与作用荐

  芥菜因气味辛烈而得名，芥菜含有硫代葡萄糖苷，经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物、硫氰酸化合物及其衍生物，具有特殊的风味和辛辣味。芥菜具有改善便秘、提神醒脑等功效。

  40蔬菜2023-01-30

• 甘蓝十字花科芸薹属植物荐

  蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃甘蓝可以补充营养，强身健体。[1]作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。

  64蔬菜2023-01-30

• 白菜 别称：大白菜、黄芽白、绍菜荐

  白菜别称：大白菜、黄芽白、绍菜。大白菜含有丰富的维生素c，可增加机体对感染的抵抗力，而且还可以起到很好的护肤养颜效果。 中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。 白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。 白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。

  66蔬菜2023-01-30

• 萝卜的功效与作用 萝卜不能和什么一起吃

  大家知道很多的食物，都是我们生活中常见的特有食物吗?下面小编为大家介绍的则是生活中很常见的萝卜，萝卜又叫菜菔，萝白。是在我国各地都有大量栽植的。萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经，具有消积滞、清热化痰、下气宽中、解毒等功效，主治食积胀满、痰嗽失音、呕吐反酸、吐血、偏头痛等。下面就随小编一起来看看萝卜的功效与作用，萝卜不能和什么一起吃！

  22蔬菜2023-01-30

• 青稞(禾本科大麦属植物)

  一年生三秆直立，光滑，高约100厘米，径4-6毫米，具4-5节。叶鞘光滑，大都短于或基部者长于节间，两侧具两叶耳，互相抱茎；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽8-15毫米，微粗糙。

  58谷物2023-01-30

• 玉米

  玉蜀黍（学名：Zea mays L.）是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米。 [1] 一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大。顶生雄性圆锥花序大型，雄性小穗孪生，长达1厘米。颖果球形或扁球形，一般长5-10毫米。花果期秋季。

  92谷物2023-01-30

• 高粱分明也是一种粮食，为什么现在很少有人种植高粱了？

  除了酿酒之外，现在人几乎很少能够接触到高粱，而在几十年前，几乎整个北方多多少少都种植着高粱，从河南到东北，高粱也算是一种十分常见的农作物，也是当时的主粮之一。

  27谷物2023-01-30

• 荞麦的功效与作用、禁忌和食用方法

  荞麦主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区。其食味清香，常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片，有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦具有止咳平喘、降血脂、排毒减肥的功效。1、止咳平喘荞麦具有止咳、平喘、祛痰的作用，能改善咳嗽症状。

  94谷物2023-01-30

• 黑麦(禾本科黑麦属植物)荐

  黑麦(学名：Secale cerealeL.)是禾本科，黑麦属一年或越年生草本植物。秆丛生，高可达100厘米，叶鞘常无毛或被白粉;叶舌顶具细裂齿;叶片下面平滑，上面边缘粗糙。穗状花序具柔毛;含2

  26谷物2023-01-30

• 藜麦

  藜麦的功效与作用包括促进减肥、抗炎、支持心血管健康、改善皮肤状况、控制糖尿病、治疗贫血和支持消化健康。其他好处包括改善新陈代谢，修复受损的组织和细胞，支持健康的头发生长，起到保湿的作用。

  24谷物2023-01-30

• 大麦的功效和作用 大麦的食用方法有哪些荐

  大麦是我们日常的主食之一，自古以来就可当作药物使用其种实可磨粉,麦芽入药能助消化。大麦含有大量的维生素B与消化酶，对患有维生素B缺乏症者和预防脚气病有很好的辅助效果，还能起到提神醒脑、消除脑部疲劳的作用。大麦是可溶性纤维极佳的来源，它可以降低血液中胆固醇的含量，还可以降低低密度脂蛋白的含量，预防动脉硬化、心脏病等疾病。

  53谷物2023-01-30

• 长期吃燕麦，对身体有什么好处？可怎么吃效果最好？荐

  燕麦的健康理念，在近几年当中深受人们的关注，不仅是平时主食涉及燕麦，还有燕麦奶。作为健康食品之一，它要比其他食物营养价值更高，特别是在蛋白质、膳食纤维上，都有绝对的优势。包

  55谷物2023-01-30